Non tutte le piastre sono adatte all'uso in forno ed è importante controllare le linee guida del produttore per ogni specifico set di piastre.In generale, tuttavia, è possibile utilizzare nel forno anche le piastre contrassegnate con la dicitura adatta al forno o al forno.Ecco alcuni tipi di piastre comunemente considerate adatte al forno:
1. Piatti in ceramica e gres:
Molte piastre in ceramica e gres sono adatte al forno.Controlla sempre le istruzioni del produttore, poiché alcuni potrebbero avere limiti di temperatura.
2. Lastre di vetro:
Le lastre di vetro resistenti al calore, come quelle realizzate in vetro temperato o vetro borosilicato, sono generalmente sicure per l'uso in forno.Ancora una volta, controlla le linee guida del produttore per i limiti di temperatura specifici.
3. Piatti in porcellana:
I piatti in porcellana di alta qualità sono spesso adatti al forno.Verificare eventuali istruzioni specifiche del produttore.
4. Piastre metalliche:
Le piastre realizzate con metalli come acciaio inossidabile o ghisa sono generalmente sicure per l'uso in forno.Tuttavia, assicurati che non ci siano manici in plastica o legno che potrebbero non essere adatti al forno.
5. Set di stoviglie adatte al forno:
Alcuni produttori producono set di stoviglie etichettati esplicitamente come adatti al forno.Questi set solitamente includono piatti, ciotole e altri pezzi progettati per resistere alle temperature del forno.
È fondamentale notare i seguenti suggerimenti:
1. Controllare i limiti di temperatura:Controllare sempre le istruzioni del produttore per i limiti di temperatura.Il superamento di questi limiti può causare danni o rotture.
2. Evitare rapidi sbalzi di temperatura:Gli sbalzi improvvisi di temperatura possono causare shock termico, con conseguente fessurazione o rottura.Se prendi i piatti dal frigorifero o dal congelatore, lascia che raggiungano la temperatura ambiente prima di metterli nel forno preriscaldato.
3. Evita i piatti decorati:Le piastre con decorazioni metalliche, decalcomanie o rivestimenti speciali potrebbero non essere adatte al forno.Verificare la presenza di eventuali avvertenze specifiche riguardanti le decorazioni.
4. Evitare piatti in plastica e melammina:Le piastre in plastica o melammina non sono adatte all'uso in forno poiché potrebbero sciogliersi.
Fare sempre riferimento alle istruzioni per la cura e l'uso fornite dal produttore per garantire l'uso sicuro delle piastre nel forno.In caso di dubbio, è meglio utilizzare teglie adatte al forno progettate per la cottura ad alta temperatura.
Orario di pubblicazione: 22 dicembre 2023
