L'acciaio inossidabile è costituito da una lega di ferro, cromo e nichel mescolata con oligoelementi come molibdeno, titanio, cobalto e manganese.Le prestazioni del metallo sono buone e gli utensili realizzati sono belli e durevoli e la cosa più importante è che non arrugginisce se esposto all'acqua.Pertanto, molti utensili da cucina sono realizzati in acciaio inossidabile.Tuttavia, se gli utensili da cucina in acciaio inossidabile vengono utilizzati in modo improprio, i metalli pesanti possono "accumularsi" lentamente nel corpo umano, mettendo a rischio la salute.
Controindicazioni per l'uso di utensili da cucina in acciaio inossidabile
1. Evitare di conservare cibi troppo acidi
Le stoviglie in acciaio inossidabile non devono trattenere a lungo sale, salsa di soia, zuppa di verdure, ecc., né succhi acidi.Poiché gli elettroliti presenti in questi alimenti possono avere complesse "reazioni elettrochimiche" con gli elementi metallici delle stoviglie, i metalli pesanti vengono sciolti e rilasciati.
2. Evitare il lavaggio con alcali forti e forti agenti ossidanti
Come acqua alcalina, soda e polvere decolorante.Perché questi elettroliti forti "reagiscono elettrochimicamente" anche con alcuni componenti delle stoviglie, corrodendo così le stoviglie in acciaio inossidabile e provocando la dissoluzione di elementi nocivi.
3. Evitare di bollire e decotto le medicine erboristiche cinesi
Poiché la composizione della medicina erboristica cinese è complessa, la maggior parte di essi contiene una varietà di alcaloidi e acidi organici.Quando riscaldato, è facile reagire chimicamente con alcuni componenti dell'acciaio inossidabile, riducendo l'efficacia del medicinale.
4. Non adatto alla combustione a vuoto
Poiché la conduttività termica dell'acciaio inossidabile è inferiore a quella dei prodotti in ferro e alluminio e la conduzione del calore è relativamente lenta, la cottura a vuoto causerà l'invecchiamento e la caduta dello strato di cromatura sulla superficie della cucina.
5. Non comprare quelli di qualità inferiore
Poiché tali stoviglie in acciaio inossidabile hanno materie prime povere e una produzione approssimativa, possono contenere una varietà di elementi di metalli pesanti dannosi per la salute umana, in particolare piombo, alluminio, mercurio e cadmio.
Come pulire gli utensili da cucina in acciaio inox
Molte famiglie utilizzano stoviglie in acciaio inossidabile perché sono molto più resistenti delle stoviglie in ceramica.Ma dopo averlo usato per molto tempo, perderà la sua bella lucentezza originale.È un peccato buttarlo via e ho paura di continuare a usarlo.Cosa dovrei fare?
L'editore ti racconta un colpo per pulire gli utensili da cucina in acciaio inossidabile:
1. Riempi 1 bottiglia di detersivo per piatti, quindi versa il detersivo per piatti dal tappo della bottiglia in una tazza vuota.
2. Versare 2 tappi di ketchup, quindi versare il ketchup contenuto nei tappi in una tazza con detersivo per i piatti.
3. Versare immediatamente 3 tappi d'acqua nella tazza.
4. Mescolare uniformemente l'infuso nella tazza, applicarlo sulle stoviglie e lasciare in ammollo per 10 minuti.
5. Utilizzare una spazzola per spazzolare nuovamente e infine risciacquare con acqua pulita e tutto sarà OK.
Motivo:L'acido acetico contenuto nel ketchup reagisce chimicamente con il metallo, rendendo le pentole in acciaio inossidabile lucide e nuove.
Promemoria:Questo metodo è applicabile anche agli utensili da cucina realizzati con altri materiali molto sporchi e scuri.
Come mantenere gli utensili da cucina in acciaio inossidabile
Se vuoi che gli utensili da cucina in acciaio inossidabile abbiano una lunga durata, devi prenderne cura.Nelle parole della gente comune, è necessario "usarlo con calma".
1. Prima dell'uso, è possibile applicare un sottile strato di olio vegetale sulla superficie delle stoviglie in acciaio inossidabile, quindi metterlo sul fuoco ad asciugare, il che equivale ad applicare una pellicola protettiva sulla superficie delle stoviglie.In questo modo non solo è facile da pulire, ma prolunga anche la durata.
2. Non utilizzare mai lana d'acciaio per strofinare gli utensili da cucina in acciaio inossidabile, poiché è facile lasciare segni e danneggiare la superficie degli utensili da cucina.Utilizzare un panno morbido o acquistare un detergente speciale.Pulirlo tempestivamente dopo l'uso, altrimenti gli utensili da cucina in acciaio inossidabile diventeranno opachi e ammaccati.
3. Non immergere a lungo gli utensili da cucina in acciaio inossidabile nell'acqua, altrimenti la superficie degli utensili da cucina sarà opaca e opaca.L'acciaio inossidabile conduce il calore più velocemente, quindi non utilizzare una temperatura elevata dopo aver messo l'olio nella pentola di acciaio inossidabile.
4. Dopo un lungo periodo di utilizzo, inossidabileGli utensili da cucina in acciaio inox presenteranno ruggine marrone, che è una sostanza formata dalla condensazione di minerali nell'acqua per lungo tempo.Versare una piccola quantità di aceto bianco nella pentola di acciaio inossidabile e agitarla bene, quindi farla bollire lentamente, la ruggine scomparirà, quindi lavarla con detersivo.
Orario di pubblicazione: 21 agosto 2023
